多选题
患有（ ）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
A、
痢疾、伤寒
B、
病毒性肝炎等消化道传染病
C、
鼻塞、鼻炎
D、
化脓性或者渗出性皮肤病
【正确答案】
A、B、D
【答案解析】
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