【正确答案】 B

【答案解析】 选择之债是指债的标的有两个以上，当事人可以择一履行的债。本题中，保证债务仅针对500万元本息，不存在选择的问题，故A项是错误的。《担保法解释》第十九条规定：两个以上保证人对同一债务同时或者分别提供保证时，各保证人与债权人没有约定保证份额的，应当认定为连带共同保证。本题中，乙公司和丙公司共同为甲公司的债务提供保证，属于共同保证，且两公司均没有与债权人约定保证份额，故两公司的保证构成连带共同保证，因此，B项表述是正确的，相应地，C项是错误的。本题中保证债务是因保证人出具担保函而产生，属于当事人协商的结果，故属于意定之债而不是法定之债，故D项也是错误的。