单选题 关于冷冻干燥的叙述错误的是( )。 A、预冻温度应在低共熔点以下10~20℃ B、速冻法制得结晶细微,产品疏松易溶 C、速冻引起蛋白质变性的几率小,对于酶类和活菌保存有利 D、慢冻法制得结晶粗,但有利于提高冻干效率 E、粘稠、熔点低的药物宜采用一次升华法
【正确答案】 E
【答案解析】