单选题
关于用凯氏定氮法测定乳制品中蛋白质的叙述错误的是（ ）。
A、
试样处理时将定氮瓶以 450 角斜于石棉网上
B、
液体呈蓝绿色并澄清透明后再继续加热 0.5～1 h
C、
蒸馏时在蒸汽发生器内装水至 1/2 处
D、
为保持水呈酸性， 向蒸汽发生器内加甲基红乙醇溶液及数毫升硫酸
【正确答案】
C
【答案解析】
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