单选题 下列属于白色食品的是______。
  • A.食醋
  • B.香菇
  • C.海带
  • D.菜油
【正确答案】 A
【答案解析】[解析] 白色食品是指谷类经过深加工后形成的食品或是利用微生物生产的食品,白色面粉、白糖、精白米、白酒等都是白色食品。食醋由粮食发酵而来,属于白色食品。本题选A。