解析：本题考查的是中药材生产与品质的知识点。中药材经过产地加工其目的是：除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度；按《中国药典》规定进行加工或修制，使药材尽快灭活，干燥，保证药材质量；降低或消除药材的毒性或刺激性，保证用药安全；有利于药材商品规格标准化；有利于包装、运输与贮藏。