多选题
人体维生素C营养状况的评价指标是( )
A.血浆中维生素C含量 B.维生素C负荷试验 C.白细胞中维生素C含量
D.红细胞脆性试验 E.血浆同型半胱氨酸含量
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、C
【答案解析】
人体维生素C营养状况评价指标,包括血浆中维生素C含量、白细胞中维生素C含量、维生素C负荷试验。
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