【正确答案】 B、C、D、E

【答案解析】总监理工程师的职责包括：①组织检查施工单位现场质量、安全生产管理体系的建立及运行情况：②组织审核施工单位的付款申请，签发工程款支付证书，组织审核竣工结算；③组织审查和处理工程变更；④组织验收分部工程，组织审查单位工程质量检验资料等。选项A，组织编写监理日志，参与编写监理月报属于专业监理工程师的职责。