【正确答案】 B

【答案解析】酶促反应具有极高的效率（高效性），其催化效率通常比非催化反应高108～1020倍。酶促反应具有高度的特异性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键。酶促反应受多种因素调控，如高温、高压、强酸、强碱等，以适应机体需要 。酶对温度的变化极为敏感，温度对酶促反应速率有双重影响。