单选题 盐是人类生存不可缺少的矿物质，人类以盐做调料的历史不可考，中国“煮海为盐”的历史始于4000余年前的夏代。后来，盐成为了一项重大的官营商品。盐由官卖，一方面可以保证供应；另一方面，这也是一大笔收入。

• A.盐都来自于大海
• B.盐是由私人买卖的
• C.盐是人体必需的营养物质
• D.以盐做调料始于4000多年前