结构推理 植物防御素
【正确答案】植物防御素(phytoalexin)：又称为植物抗毒素或植保素，指植物被病原菌侵入后产生的一类低相对分子量的抗病原微生物的化合物。植保素大多是一些异类黄酮和萜类物质。
【答案解析】