【正确答案】脂肪酸的分解是在线粒体中进行的，在分解之前，需将脂肪酸激活，并以肉毒碱为载体将酯酰CoA转运入线粒体，在线粒体中脂肪酸经脱氢、水化、再脱氢、硫解四个过程，完成脂肪酸的一次β-氧化，失去两个碳原子，经过多次β-氧化，至脂肪酸完全分解成乙酰CoA或多分子乙酰CoA和1分子的丙酰CoA。脂肪酸合成是在细胞的胞浆中进行的，在合成之前，需将线粒体内的乙酰CoA转运入胞浆，然后开始合成。过程如下：①乙酰CoA羧化成丙二酰酰CoA；②乙酰基-β-酮基-ACP合成酶的生成；③丙二酰基的转移；④缩合反应；⑤乙酰乙酰ACP的还原；⑥脱水反应；⑦烯丁酰-ACP还原成丁酰-ACP。由多酶复合体催化完成。经过上述多次循环直到生成16碳饱和脂肪酸。