【正确答案】 A、C

【答案解析】《合同法》第215条规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式的，视为不定期租赁。故A项正确。《合同法》第224条规定，“承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，第三人对租赁物造成损失的，承租人应当赔偿损失。”“承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。”据此，因承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，冯某应按每月1000元向张某收取租金，故B项错误；因未经出租人同意，对租赁物进行改善或者增设他物的，出租人应当向承租人要求恢复原状或者赔偿损失，故C项正确、D错误。