结构推理 反刍
【正确答案】反刍动物(如牛)为复胃，食物在口腔内不经细的咀嚼就经食道进入瘤胃、网胃。在瘤胃和网胃中进行微生物消化后，经逆呕再返回口腔再次咀嚼，这一过程称为反刍。食物经细嚼后再咽下，进入瓣胃和皱胃。
【答案解析】