多选题
酚试剂法是利用蛋白质下列何种氨基酸残基还原磷钨酸-磷钼酸试剂起蓝色反应的原理进行蛋白质定量( )
A、
色氨酸
B、
酪氨酸
C、
谷氨酸
D、
苯丙氨酸
E、
赖氨酸
【正确答案】
A、B
【答案解析】
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