【正确答案】发酵产物的提取的方法为：
   (1)吸附法：利用吸附剂在一定的pH下，使发酵液中的产物吸附在固体吸附剂上，然后改变pH，通过洗脱剂使之解吸下来。
   (2)沉淀法：是通过改变条件或加入某种沉淀剂，使发酵液中的目的产物生成不溶性颗粒而沉淀析出的过程。
   (3)萃取法：将溶剂加入到发酵罐中，根据发酵液中不同组分在溶剂中溶解度不同，将所需代谢产物分离出来。
   (4)离子交换法：根据发酵产物的酸碱度、极性和分子大小的差异而进行分离纯化。