下列厨房常用到的物品中,能与水混合形成溶液的是( )。
1、花生油;2、蔗糖;3、纯碱;4、冰块;5、奶;6、白酒。
本题考查科技常识。 溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物,被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另 一物质(溶剂)中。
1 错误,花生油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液。
2 正确,蔗糖可以溶于水,而形成均一、稳定的混合物。
3 正确,纯碱易溶于水,能形成均一、稳定的混合物,属于溶液。
4 错误,冰与水是同种物质,都是水分子构成的,而溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里,不是同 种物质,所以冰放入水中不是溶液。
5 错误,奶不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能和水形成溶液,奶和水形成的混合物属 于乳浊液。
6 正确,白酒易溶于水,能形成均一、稳定的混合物,属于溶液。
能与水混合形成溶液的是 236。 故正确答案为 C。