财产保全的定义要点是:①为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失;②对当事人的财产或者争议的标的物;③限制当事人处分。A项停止出售是限制当事人侵权行为,不符合②和③:B项没有对财产提出保全要求,不符合定义;C项符合定义;D项1亿元的写字楼价值远高于600万元,已经超出了①的范围,因此不太可能获得批准。因此答案为C。