单选题 首次完成胰岛素一级结构分析的科学家是______。
  • A.Pehr Edman
  • B.Maxam Gilbert
  • C.Frederick Sanger
  • D.Emil Fischer
【正确答案】 C
【答案解析】[考点] 解析蛋白质一级结构的著名科学家。 [解析] Fischer在糖结构方面贡献巨大，酶专一性“锁钥学说”也是他提出的。Gilbert首次建立化学法测定DNA序列。