【正确答案】 B、E

【答案解析】[考点] 施工风险管理的任务和方法。 风险评估的工作内容包括：①利用已有数据资料和相关专业方法分析各种风险因素发生的概率；②分析各种风险的损失量；③根据各种风险发生的概率和损失量，确定各种风险的风险量和风险等级。