结构推理 糖酵解过程有哪些金属离子参加反应,它们起什么作用?
【正确答案】Mg2+,作为己糖激酶、磷酸葡萄糖异构酶、磷酸果糖激酶、磷酸甘油酸激酶、变位酶、丙酮酸激酶的辅助因子;K+,作为丙酮酸激酶的辅助因子。二者能够参与电子、原子以及基团的转移,也可以作为连接底物和酶的桥梁,形成稳定的中间代谢物,加快反应速度。
【答案解析】