本题考查法律常识。 根据《刑法》第二十条第一款规定：“为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免 受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事 责任。”
根据《刑法》第二十条第三款规定：“对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身 安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。”
题干中张某正在持棍追打赵某，属于危及赵某本人人身安全的暴力犯罪；此时赵某为避免自己的人身安全 受到张某的不法侵害而采取的绊倒张某的行为属于正当防卫，不负刑事责任。
故正确答案为 C。