判断题食品的生物性污染以寄生虫的污染所占比重大，且危害也重。( )

【正确答案】 错误

【答案解析】[解析] 食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染，其中以微生物的污染所占比重大，且危害也重。