【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 在物价持续上升时，采用后进先出法会使期末存货成本低于市价，而发出存货成本偏高，利润偏低，在一定程度上可以起到资本保全的作用。故答案为B。但值得注意的是，我国2006年《企业会计准则第1号——存货》规定，企业应当采用先进先出法、加权平均法(包括移动平均法和月末一次加权平均法)或者个别计价法确定发出存货的实际成本。即新准则已经取消了发出存货计价的后进先出法。