【正确答案】 A、B、D

【答案解析】[解析] 啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每千克麦芽汁含糖100克。国际上公认的12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐储存。C项错误，其他三项均正确。故本题答案选ABD。