【正确答案】 A、C、E

【答案解析】解析：本题考查的是课税数量的确定，开采各种应税产品直接对外销售的，均以实际销售量为课税数量；开采各种应税产品自用的，均以自用数量为课税数量；以液体盐加工固体盐，应该以加工的固体盐的数量为课税数量。