【正确答案】DES和CIF在买卖双方的货物交接手续、费用和风险责任划分不同。主要表现在以下四个方面：
   (1) CIF是象征性交货，买方应凭单付款；DES是实际交货，卖方必须把货物置于买方实际控制之下，买方才有责任付款。
   (2) 费用和风险的责任划分不同。CIF以装运港船舷为界，而DES以在目的港的实际交货后为责任转移的界限。
   (3) 保险性质不同。CIF中卖方办理保险是一种义务，应按合同或惯例规定履行；而DES中卖方是为自己买保险，不构成一种义务。
   (4) CIF合同为装运合同，只规定装运时间，卖方无需保证到货；DES合同为交货合同，必须规定到货时间，卖方必须在规定时间将货物运抵指定目的港。