数字出版产品制作的质量控制是指监控产品制作是否符合质量标准，去除造成不合格结果的根源，并采取相应的改进措施。质量控制主要包括：①制订质量控制计划；②质量检测指标；③质量核对表；④变更请求；⑤采取改进措施；⑥形成质量控制报告等。