【正确答案】 C

【答案解析】A项，口蹄疫的病程多为1周；B项，结核病为一种慢性和缓发的传染病；C项，牛流行热的病程多为3～4天；D项，牛病毒性腹泻急性病病程多为12周，慢性病病程为2～6个月，也有些可拖延到1年以上；E项，牛传染性鼻气管炎多数病程达10天以上。