单选题 A．硬质酸钠B．苯扎溴铵C．卵磷脂D．聚乙烯醇E．聚山梨醇80

单选题通式为RCOO ^- M ⁺ 的阴离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】解析：表面活性剂通式为RCOO ^- M ⁺ 的阴离子表面活性剂有硬质酸钠、硬脂酸钾、三乙醇胺皂等，所以答案为A。

单选题通式为RNH ₃ ⁺ X的阳离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】解析：通式为RNH ₃ ⁺ X ^- 的阳离子表面活性剂有苯扎氯铵和苯扎溴铵，所以答案为B。

单选题在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】解析：两性离子表面活性剂分子结构中有正、负离子基团，在不同pH介质中皆有表面活性，如卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂，所以答案为C。

单选题在水中不发生解离的非离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】解析：非离子表面活性剂在水中不解离，聚山梨醇80即为此类，所以答案为E。