【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 《刑法》第208条第2款规定，非法购买增值税专用发票或者购买伪造的增值税专用发票又虚开或者出售的，分别依照《刑法》第205条(虚开增值税专用发票、用于骗取出口退税、抵扣税款发票罪)、第206条(伪造、出售伪造的增值税专用发票罪)、第207条(非法出售增值税专用发票罪)的规定定罪处罚。本题中，张某非法出售20张增值税专用发票的行为，构成非法出售增值税专用发票罪。后伪造100张增值税专用发票并卖给他人的行为，构成伪造、出售伪造的增值税专用发票罪。非法购买增值税专用发票罪，是指违反国家发票管理法规，非法购买增值税专用发票的行为。张某并没有非法购买增值税专用发票的行为，因而不构成非法购买增值税专用发票罪。
综上，本题的正确答案为ABC。