单选题
  • A.食物的热价
  • B.食物的氧热价
  • C.呼吸商
  • D.能量代谢率
单选题 1克食物氧化时所产生的热量为
【正确答案】 A
【答案解析】
单选题 食物氧化时消耗1升O 2 所产生的热量为
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 1克某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量为该种食物的热价。某种食物氧化时消耗1升氧所产生的热量，为该种食物的氧热价。