中毒后忌用脂肪类食物的用物种类是
酸性物
碱性物
敌百虫
氰化物
灭鼠药
解析：灭鼠药(磷化锌)中毒时，禁用脂肪类食物，因为磷化锌易溶于油类物质从而促进磷的溶解和吸收。可口服硫酸铜，以促进其生成无毒的硫化铜沉淀，阻止吸收，并促进排出体外。