单选题
用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时,至少需要在水中煮沸至100℃,且持续
A.45~50分钟
B.15~20分钟
C.25~30分钟
D.55~60分钟
E.35~40分钟
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
煮沸15~20分钟可杀灭一般细菌,煮沸60分钟以上可杀灭细菌芽胞。
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