【正确答案】 A、B、D、E

【答案解析】 本题考查中药药剂学的定义及研究内容。中药药剂学是以中医药理论为指导，运用现代科学技术，研究中药药剂的配制理论、生产技术、质量控制与合理应用等内容的一门综合性应用技术科学。是中医药学的重要组成部分，包括中药制剂学和中药调剂学。