填空题 植物中含有β-胡萝卜素,它可被小肠黏膜 1作用,使其分子中部加氧断裂,分解为 2,后者再还原为 3
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、β-胡萝卜加氧酶,    2、β-胡萝卜素,    3、视黄醇    
【答案解析】