【正确答案】 B、E

【答案解析】混凝土掺入减水剂的目的：
①保持坍落度不变，掺减水剂可降低单位混凝土用水量5％～25％，提高混凝土早期强度，同时改善混凝土的密实度，提高耐久性；
②保持用水量不变，掺减水剂可增大混凝土坍落度10～20cm，能满足泵送混凝土的施工要求；
③保持强度不变，掺减水剂可节约水泥用量5％～20％。