名词解释题神经型食物中毒

【正确答案】神经型食物中毒指因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。

【答案解析】