单选题 My mother often asks me to ______ up the vegetables for her.

【正确答案】 C

【答案解析】A表示”树立、建立、举起”的意思；B表示“编出、制造”的意思；C表示“切”的意思。“妈妈经常让我帮她切菜”，因而只能选择C。