问答题 背景：
某施工合同，在施工任务完成后，由于发包人拖欠工程款而发生纠纷，但双方直到任务完成后都未签订合同。
在工程施工中，监理工程师口头指示把卫生间石膏板吊顶改为铝板吊顶，但是监理工程师直到竣工仍未签认变更通知。监理工程师对项目经理发出口头指令时，有工长、总工程师在场，可随时证明此事确实存在。
问题：

问答题该工程合同成立吗?

【正确答案】合同成立。虽然合同应该书面订立，但签字盖章前，承包商已履行了合同的主要义务，业主已接受。

【答案解析】

问答题监理工程师的口头指令能够构成合同的组成部分吗?

【正确答案】可以构成合同的组成部分，承包人有证据证明监理工程师确实发布过口头指令，可以认定口头指令是有效力的。

【答案解析】