单选题
决定蛋白质高级结构的主要因素是
A、
分子中氢键
B、
分子中肽键
C、
分子中盐键
D、
分子中氨基酸的组成及排列顺序
E、
分子中的共价键
【正确答案】
D
【答案解析】
[解析] 蛋白质分子的空间构象遭破坏的核糖核酸酶只要其一级结构(氨基酸序列)未被破坏，就可能回复到原来的三级结构，功能依然存在。所以答案为D。
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