填空题 微生物引起食品变质一般可分为: 123
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、细菌造成的食品腐败,    2、霉菌导致的食品霉变,    3、酵母引起的食品发酵    
【答案解析】