多选题
下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。
A、
主料就是毛料
B、
配料就是调味品
C、
主配料成本是产品成本的主要组成部分
D、
核算产品成本首先从核算主配料成本做起
E、
主料和配料是构成饮食产品的主体
【正确答案】
C、D、E
【答案解析】
提交答案
关闭