单选题
下列哪项指标与间接测热法无关
A、
尿氮
B、
非蛋白呼吸商
C、
总产热量
D、
体表面积
【正确答案】
D
【答案解析】
[解析] 间接测热法需要先测出一定时间内的氧耗量和CO
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产量,并测出尿氮排出量;根据尿氮含量计算出蛋白质氧化量和非蛋白呼吸商;根据非蛋白呼吸商的氧热价计算出非蛋白食物的产热量;计算出总产热量。所以间接测热法与体表面积无关。
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