【正确答案】 错误

【答案解析】[解析] 蛋白质多肽链骨架结构的最基本单位是酰胺键。酰胺键具有一定的双键性质不能转动，从而使肽单位上的6个原子处于同一平面中。所以肽链骨架是由一系列肽平面连接成的。每两相邻平面由α碳原子(C _α )连接起来。C _α 用两个单键N—C _α 和C _α —C连接两个相邻的肽平面，这两个单键可以自由旋转。因此α碳和羧基碳之间的键是能自由旋转的。