在呼吸电子传递链的末端， 电子最终经末端氧化酶传递给氧， 形成水。 末端氧化酶具有多样性， 包括存在于线粒体膜上的细胞色素氧化酶、 交替氧化酶和存在于细胞质中的、 非线粒体末端氧化酶如酚氧化酶、 抗坏血酸氧化酶、 乙醇酸氧化酶。 细胞色素氧化酶是植物体内最主要的末端氧化酶， 与氧的亲和力最高。交替氧化酶是抗氰呼吸链的末端氧化酶，与氧的亲和力比细胞色素氧化酶低， 但比非线粒体末端氧化酶高。