本题考查的是典型社会单位的消防宣传与教育培训。宾馆、饭店是供旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所，具有多功能、综合 性的特点。火灾危险性主要包括：可燃装修材料多、火灾荷载大；建筑结构复杂、火势蔓延迅速；人员聚集、疏散困难等。故此题答案选A。