单选题 以下关于菌斑组成的描述哪项不正确
  • A．由约80%水和20%固体物质构成
  • B．固体物质中糖类是其主要成分
  • C．蛋白质占菌斑干重的40%～50%
  • D．脂肪占菌斑干重的10%～14%
  • E．菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化，取决于个体饮食


【正确答案】 B
【答案解析】