关于蛋类营养价值的描述，错误的是______。
A、
蛋类含蛋白质约12.8%
B、
蛋类含糖较多
C、
蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D、
蛋黄含有较高胆固醇
E、
蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
【正确答案】
B
【答案解析】
蛋类的主要营养成分是蛋白质和脂肪，糖类较少。
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