多选题
下列选项中属于富强粉特点的是______。
A、
色泽稍黄
B、
含麸皮少
C、
面筋质含量高
D、
色白
E、
蛋白质含量低
【正确答案】
B、C、D
【答案解析】
提交答案
关闭